Resep Tahu Aci (Tahu Pletok)

Tahu Aci (Tahu Pletok)

By @mariskatracy

Bahan:
Tahu putih atau kuning secukupnya, potong bentuk segitiga

Bahan adonan aci:

  • 100 gram tepung sagu atau tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 2 lembar daun bawang, iris2
  • 5 siung bawang putih, iris2 halus
  • 1 sendok makan kaldu jamur bubuk
  • Sejumput garam
  • 1/4 sendok teh lada putih bubuk
  • 200 ml air panas

Cara membuat:

  1. 1. Campur semua bahan aci, aduk rata.
  2. 2. Ambil tahu yg sudah dipotong, olesi atasnya pakai adonan aci secukupnya. Lakukan sampai adonan habis.
  3. 3. Goreng tahu aci di minyak goreng yg sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan.