Cara memasak Capcay Ayam Jamur

Resep Capcay Ayam Jamur

By : @yoanitasavit

Bahan :

  • 250gr jamur tiram, suwir2
  • 150gr brokoli yg sudah di siangi (rendam air garam)
  • 1 buah wortel, potong kotak
  • 150gr ayam fillet, potong2
  • 4 siung bwg putih, cincang
  • 1/2 buah bwg bombay, iris
  • 400ml air matang
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 minyak wijen
  • Garam, kaldu bubuk, merica

Cara buat :

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan ayam masak hingga berubah warna
  2. Tambahkan air, wortel dan bumbu lainnya. Masak hingga wortel setengah matang
  3. Tambahkan brokoli dan jamur tiram, masak hingga semua sayuran matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Selamat mencoba ya bund..