Resep Cara memasak Udang Goreng Tepung Crispy

Menu Udang Goreng Tepung 

by @linagui.kitchen

Bahan-bahan:

  • 400 gr Udang
  • 150 gr Tepung bumbu (sy pakai Kobe crispy)
  • 2 sdm Tepung Maizena
  • 2 butir Putih telur
  • 1 buah Jeruk nipis
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara memasak :

  1. Bersihkan udang, belah punggungnya dan buang kotorannya sisakan ekor. Beri perasan air jeruk nipis, lada dan garam. Diamkan sekitar 30 menit
  2. Campur tepung bumbu dan tepung maizena, gulingkan udang kedalam tepung lalu celup kedalam kocokan putih telur lalu gulingkan kembali dlm tepung dengan sedikit diremas2, lakukan sampai udang habis
  3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan/matang.
  4. Sajikan

Selamat mencoba ya bund... ^_^