Cara membuat Ongol-ongol nanas dijamin maknyos


ONGOL-ONGOL NENAS

by @merilimatmaja

Resep/bahan:

  • 1/2 biji buah nenas, potong kasar
  • 100ml air
  • 150gr tepung sagu tani
  • 150gr gula pasir(sesuai selera)
  • 50gr bihun cap jagung(rendam smp kembang, lalu gunting2 kasar saja), blh di skip klu gak suka.
  • 1/2sdt garam
  • 1/2sdt vanila
  • 3tetes pewarna kuning
  • Topping kelapa parut + 1/2sdt garam....kukus 10mnt

Cara memasak:

  1. Blender nenas dan air (ambil 500ml saja), lalu masukkan gula aduk smp gula larut
  2. Setlh itu masukkan tepung sagu,vanila n garam nya,aduk smp rata n adonan kilat. Terakhir masukkan bihun nya, aduk asal rata
  3. Panaskan kukusan, olesi loyang dgn minyak. Lalu tuang adonan ke loyang dan kukus selama 30mnt (aku pakai cetakan kcl jd ckp dikukus selama 15mnt saja)
  4. Setlh dingin br dipot2,taburi dgn kelapa...sedap😜 (simpan kulkas makin nikmat ya,simpan kulkas tahan 3hr)

Selamat mencoba ya bund..